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- 200 1_ |a 中式面点大全 |A zhong shi mian dian da quan |b 专著 |d Chinese wheaten food |f 甘智荣主编 |z eng
- 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 342页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 1_ |a 金版饮食文库 |A Jin Ban Yin Shi Wen Ku
- 330 __ |a 面点是中华料理的重要组成部分,素来以历史悠久、制作精良、风味多样而闻名世界。本书荟萃面点精华,将面条、包子、馒头、花卷、饺子、糕饼的美味娓娓道来。
- 510 1_ |a Chinese wheaten food |z eng
- 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 制作 |y 中国
- 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20181223
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