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• 010 __ |a 978-7-5699-3355-0 |b 精装 |d CNY77.00

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• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |d = Recipes from the garden of contentment |f (清) 袁枚著 |g 彭剑斌译注 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京时代华文书局 |d 2020.9

• 215 __ |a 24, 291页, [2] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 330 __ |a 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴。详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。喜欢吃的人，必然能体会细节，热爱生活。酸甜苦辣咸中品出的生活气，才是最让人动容的地方。每一个微小的日子，因为有美食的参与而饱满，而丰盛。好好吃饭，就是好好生活，好好爱自己。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 510 1_ |a Recipes from the garden of contentment |z eng

• 605 __ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |x 译文

• 605 __ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |x 注释

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |y 中国 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 袁枚, |A yuan mei |f 1716-1798 |4 著

• 702 _0 |a 彭剑斌 |A peng jian bin |4 译注

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20210513

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/817