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• 200 1_ |a 豆腐菜 |A Dou Fu Cai |f 郭泰王, 吕永顺著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014

• 215 __ |a 134页, [1] 页图版 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 尚锦美食王 |A Shang Jin Mei Shi Wang

• 306 __ |a 经台湾人类智库数位科技有限公司授权

• 312 __ |a 本书原名, 豆腐料理大厨绝活

• 330 __ |a 豆制品素有植物肉的美称，豆腐、豆干、豆皮、腐竹、冻豆腐，口感更多变化丰富，是家庭烹饪中常见的健康食材，自幼儿到老人，都能放心享用豆制品，本书包括近60道各种豆制品菜肴，花样百出，健康又美味，是您居家烹饪的好帮手。

• 333 __ |a 烹饪爱好者。

• 410 _0 |1 2001 |a 尚锦美食王

• 517 1_ |a 豆腐料理大厨绝活 |A Dou Fu Liao Li Da Chu Jue Huo

• 606 0_ |a 豆腐 |A Dou Fu |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 郭泰王 |A Guo Tai Wang |4 著

• 701 _0 |a 吕永顺 |A Lu^ Yong Shun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140626

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/702