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• 010 __ |a 978-7-5217-0786-1 |d CNY49.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 厨神的家庭餐桌 |A chu shen de jia ting can zhuo |i 豆腐料理 |f (日)笠原将弘[等]著 |g 施凡,崔江月译

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2019

• 215 __ |a 129页 |c 照片 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍嫩豆腐、绢豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮等豆制品的中式、日式、法式、韩式料理116道。不仅有豆腐汤的多种吃法,也包含豆浆冰激凌、豆渣饼等健康零食做法。

• 517 1_ |a 豆腐料理 |A dou fu liao li

• 606 0_ |a 豆腐 |A Dou Fu |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 笠原将弘 |A li yuan jiang hong |4 著

• 701 _0 |c (日) |a 和知彻 |A he zhi che |4 著

• 701 _0 |c (日) |a 小林武志 |A xiao lin wu zhi |4 著

• 701 _0 |c (韩) |a 金顺子 |A jin shun zi |4 著

• 702 _0 |a 施凡 |A shi fan |4 译

• 702 _0 |a 崔江月 |A cui jiang yue |4 译

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20201118

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1167