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- 100 __ |a 20181129d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 金牌地道特色菜 |A jin pai di dao te se cai |f 吴建达编著
- 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了100多道特色菜品所需的主料和配料,并对操作步骤进行了讲解,阐述了关于操作过程中需要注意的事项,并对食材与菜品的营养成分进行了解析,以帮助读者选择适合家人营养需求与口味的特色菜肴。
- 701 _0 |a 吴建达 |A wu jian da |4 编著
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