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- 010 __ |a 978-7-5180-2125-3 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20151204d2016 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 一看就会的烘焙一本全 |A Yi Kan Jiu Hui De Hong Bei Yi Ben Quan |f 吴文达主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016
- 215 __ |a 240页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 回家吃饭系列 |A Hui Jia Chi Fan Xi Lie
- 330 __ |a 本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具,让每个初学者也能轻松学会。本书推荐的每一款烘焙小点的每一款配方,都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证,受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码,轻松一扫就会做!
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 吴文达 |A Wu Wen Da |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LH2LIB |c 20160818
- 905 __ |a LH2LIB |d TS213.2/19