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• 200 1_ |a 手作83款人气馅料面包 |A shou zuo 83 kuan ren qi xian liao mian bao |f 吕昇达著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 183页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从工具、原料到制作流程，为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法，从制作要点到诀窍，所有制作关键点一次讲透。

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 吕昇达 |A lv sheng da |4 著

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20220507

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS213.2/117