机读格式显示(MARC)

• 000 01256nam0 2200253 450

• 001 0000399075

• 005 20231221190000.0

• 010 __ |a 978-7-5717-0309-7 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20200907d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 130000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐桌上的伪科学 |A can zhuo shang de wei ke xue |b 专著 |e 顶尖医学期刊专业评审/加州大学医学院教授破解40多种深入人心的健康谣言 |f 林庆顺著

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2020.07

• 215 __ |a 240页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书精选了一系列读者最为关心的食品安全及营养保健问题，既包括解答椰子油、茶叶、维生素补充剂、酵素、益生菌等常见争议食材的健康食用问题，也有对微波炉、铝锅等工具的安全使用方法的介绍。本书用最新科学知识，破解各类保健谣言，提高读者的食物安全意识，建立正确合理的饮食习惯，避免耽误重大疾病治疗的时间，具有较好的社会效益。

• 333 __ |a 大众读者

• 517 1_ |a 顶尖医学期刊专业评审/加州大学医学院教授破解40多种深入人心的健康谣言 |A ding jian yi xue qi kan zhuan ye ping shen / jia zhou da xue yi xue yuan jiao shou po jie 40 duo zhong shen ru ren xin de jian kang yao yan

• 606 0_ |a 食品安全 |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 林庆顺 |A lin qing shun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200907

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS201.6/10