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• 200 1_ |a 111种面包 |A 111 Zhong Mian Bao |b 专著 |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2018

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 25cm

• 300 __ |a 大厨请到家

• 330 __ |a 本书详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。书中的每种面包制作配方都包含详细、公开、详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中内容更是分为初级、中级和高级三个等级，帮助你循序渐进地学习制作，慢慢地你就会爱上这种甜蜜的制作过程。

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 黎国雄 |A Li Guo Xiong |c (烹饪) |4 主编

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