机读格式显示(MARC)

• 000 01029nam0 2200253 450

• 001 0000192053

• 005 20190519123200.0

• 010 __ |a 978-7-5388-9876-7 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20181226d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 精致蛋糕解构全书 |A jing zhi dan gao jie gou quan shu |f 彭依莎主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 186页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 随着甜点的流行，越来越多人开始自己动手做烘焙，当他们学会简单之后，则会追求蛋糕的口味和品质，如何做出更美味的蛋糕，正是此书的主题，也正是读者们需要的。此外，甜点的食用和制作已经成为了现代人生活的一种点缀和情趣，并会为他们带来一种幸福的感受，同时也是他们传递幸福的一种方式。本书共挑选了60款美味蛋糕，配以步骤及二维码视频，手把手教你制作质感蛋糕。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 690 __ |a TS213 |v 4

• 701 _0 |a 彭依莎 |A peng yi sha |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20181226

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS213/10