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- 200 1_ |a 一天一道拿手家常菜分步图解 |A yi tian yi dao na shou jia chang cai fen bu tu jie |b 专著 |f 瑞雅编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国人口出版社 |d 2016
- 330 __ |a 全书精选大众喜爱的家常菜,从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类,更方便读者进行阅读,而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法,部分家常菜更有彩色步骤图,清晰明了,美观大方,是一本很好的家庭烹饪指导书。此外,全书从中挑选了32个经典菜品的典故,从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中,更为厨房增添一丝人文情怀。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱 |y 中国 |j 图解
- 690 __ |a TS972.182-64 |v 5
- 701 _0 |a 瑞雅 |A rui ya |4 编著
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