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- 010 __ |a 978-7-5680-5992-3 |d CNY69.80
- 049 __ |a O330100ZJX |b UCS01009976552
- 100 __ |a 20200619d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 世界风味厨房 |A shi jie feng wei chu fang |b 专著 |e 在家烹饪196种美味料理 |f (日)本山尚义著 |g 陆晨悦译
- 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020.06
- 215 __ |a 230页 |c 彩图,彩照 |d 21cm
- 305 __ |a 由Writes Publishing授权出版
- 330 __ |a 本书的食谱来自全球不同国家,是作者在进行环球旅行时询问当地居民,向居住在日本的外国人请教,以及从各个国家的大使馆中收集而来的,共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材,制作从未见过的世界美食,比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。
- 517 1_ |a 在家烹饪196种美味料理 |A zai jia peng ren 196 zhong mei wei liao li
- 701 _0 |c (日) |a 本山尚义 |A ben shan shang yi |4 著
- 702 _0 |a 陆晨悦 |A lu chen yue |4 译
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200619
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1720