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- 010 __ |a 978-7-304-08774-6 |d CNY25.00
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- 200 1_ |a 农产品检验技术 |A nong chan pin jian yan ji shu |b 专著 |f 张爱霞,张玉宗[主编]
- 210 __ |a 北京 |c 中央广播电视大学出版社 |d 2017
- 215 __ |a 153页 |d 26cm |e 1考核册(20页) |e 1光盘
- 300 __ |a 教育部“一村一名大学生计划”教材
- 307 __ |a 附光盘:ISBN 978-7-900845-17-7
- 330 __ |a 本书介绍了主要农产品的基础理论知识和各种检测技术。主要内容包括:绪论、谷物检验、油料检验、水果检验、蔬菜检验、肉类检验、乳品检验、禽蛋及蛋制品的检验等。
- 606 0_ |a 农产品 |x 食品检验 |j 教材
- 701 _0 |a 张爱霞 |A zhang ai xia |4 主编
- 701 _0 |a 张玉宗 |A zhang yu zong |4 主编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20200305
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS207/3