机读格式显示(MARC)
- 000 01053nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5359-7779-3 |d CNY56.80
- 100 __ |a 20220126d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国潮菜 |A zhong guo chao cai |i 果蔬类 |b 专著 |f 肖文清编著
- 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2021.12
- 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书主要内容包括:绣球白菜、玻璃白菜、蟹黄白菜、炆金钱冬瓜、银珠猴蘑、厚菇芥菜、酿珠瓜段、花开富贵、八宝素菜、酿金钱黄瓜、冬笋炆菇、棋子豆腐、炆厚菇珠瓜、炆豆腐盒、鸡茸发菜、碧绿豆腐盏、银杏白菜、黃瓜炒虾仁、冬菇炆双笋等。
- 606 0_ |a 水果 |x 粤菜 |x 菜谱 |y 潮州
- 606 0_ |a 蔬菜 |x 粤菜 |x 菜谱 |y 潮州
- 690 __ |a TS972.182.653 |v 5
- 690 __ |a TS972.123.7 |v 5
- 701 _0 |a 肖文清 |A xiao wen qing |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220126
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1705