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• 010 __ |a 978-7-5116-2912-8 |d CNY60.00

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• 200 1_ |a 《齐民要术》之饮食文化研究 |A 《Qi Min Yao Zhu》Zhi Yin Shi Wen Hua Yan Jiu |9 《qi min yao shu》zhi yin shi wen hua yan jiu |e 兼及“齐民大宴”制作 |f 孙有华，王焕新著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 19,216页 |c 彩图(32页) |d 24cm

• 225 1_ |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书 |A Zhong Hua Nong Sheng Jia Si Xie Yu《Qi Min Yao Zhu》Yan Jiu Cong Shu |f 李昌武，刘效武主编

• 300 __ |a “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目

• 314 __ |a 孙有华 (1964-)，男，山东省寿光市人，研究生学历，汉族，中共党员。现任中国·阳光华沃控股有限公司董事长等。

• 314 __ |a 王焕新 (1936-2012)，男，山东省寿光市人，大学文化，历任潍坊市人大常委会委员、寿光市人大副主任等。

• 330 __ |a 本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。

• 461 _0 |1 2001 |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书

• 517 1_ |a 兼及“齐民大宴”制作 |9 jian ji“qi min da yan”zhi zuo

• 605 __ |a 《齐民要术》 |A 《Qi Min Yao Zhu》 |x 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 农学 |A Nong Xue |x 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国 |z 南北朝时代

• 690 __ |a S-092.392 |v 5

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a S |v 4

• 701 _0 |a 孙有华 |A Sun You Hua |9 sun you hua |f (1964-) |4 著

• 701 _0 |a 王焕新 |A Wang Huan Xin |9 wang huan xin |f (1936-2012) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129

• 905 __ |a JBXQLIB |d S/31