机读格式显示(MARC)
- 000 00958nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-80203-661-1 |d CNY30.00
- 100 __ |a 20090325d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 好主妇 好厨艺 |A hao zhu fu hao chu yi |b 专著 |f 牛国平,牛翔编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国妇女出版社 |d 2009
- 215 __ |a 19,251页 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍科学饮食知识,传授烹饪秘诀,为日常膳食中的误区指点迷津,分为选购贮存、烹调秘诀、营养功效、误饮错食、饮食禁忌、美食出锅六篇。
- 606 0_ |a 厨房 |A Chu Fang |x 基本知识
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 基本知识
- 701 _0 |a 牛国平 |f (1965~) |A niu guo ping |4 编著
- 701 _0 |a 牛翔 |A niu xiang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 110019 |c 20090302
- 856 4_ |u http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.004101034 |z 全文
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/760