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• 200 1_ |a 食品毒理学基础 |A shi pin du li xue ji chu |b 专著 |f 方士英，张宝勇主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2019

• 215 __ |a 157页 |d 29cm

• 300 __ |a 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用

• 330 __ |a 本书共有九个项目和五个实验内容，内容包括：食品毒理学基础知识、毒物的体内过程、毒作用影响因素及机制、食品毒理学试验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价等。

• 606 0_ |a 食品毒理学 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R994.4 |v 5

• 690 __ |a R99 |v 4

• 701 _0 |a 方士英 |A fang shi ying |f (1964-) |4 主编

• 701 _0 |a 张宝勇 |A zhang bao yong |c (职业教育) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20191205

• 905 __ |a JBXQLIB |d R99/5