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• 010 __ |a 978-7-5680-7082-9 |b 精装 |d CNY188.00

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• 200 1_ |a DK食物的故事 |A DKshi wu de gu shi |e 美味食材的溯源之旅 |f (英)DK出版社编著 |g 覃清方，陈奕铿译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 360页 |c 图 |d 26cm

• 305 __ |a 由Dorling Kindersley Limited授权出版、发行

• 330 __ |a 食物的故事解释了食物是如何成为我们文化的基石，包括从坚果、谷物、水果、蔬菜、肉类、鱼类及香草和香料等，从它们的起源讲到如何被食用，以及它们在世界烹饪中的地位。全书展示了各种形式的有关食物的视觉盛宴，揭示了食物的文化内涵及影响。书中还探索了人类寻找食物的早期努力，并讲述了个别食物背后的有趣的故事。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 世界 |j 通俗读物

• 690 __ |a TS971-49 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 702 _0 |a 覃清方 |A qin qing fang |4 译

• 702 _0 |a 陈奕铿 |A chen yi keng |4 译

• 711 02 |c (英) |a 英国DK出版社 |A ying guo DKchu ban she |4 编著

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20230207

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971/316