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- 010 __ |a 978-7-5217-0504-1 |b 精装 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20191024d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 手工咖啡 |A shou gong ka fei |e 咖啡爱好者的完美冲煮指南 |f (美) 杰茜卡·伊斯托, (美) 安德烈亚斯·威尔霍夫著 |d = Craft coffee |e a manual |f Jessica Easto, Andreas Willhoff |g 李粤梅译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2019
- 215 __ |a 322页 |c 图 |d 20cm
- 320 __ |a 有书目 (第320-321页)
- 330 __ |a 本书共分为六章,从咖啡基础知识、器具、咖啡豆、购买、风味及冲煮方法六个角度,深入浅出地为读者讲解了一些实用技巧,易懂好记,脉络清晰,实操性极强。无论人们预算多少、技术水平或热情程度如何,都可以读懂这本书,从中找到乐趣,并自己动手在家制作一杯美味的咖啡。
- 500 10 |a Craft coffee : a manual : brewing a better cup at home |A Craft Coffee : A Manual : Brewing A Better Cup At Home |m Chinese
- 517 1_ |a 咖啡爱好者的完美冲煮指南 |A ka fei ai hao zhe de wan mei chong zhu zhi nan
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识
- 701 _1 |a 伊斯托 |A yi si tuo |g (Easto, Jessica) |4 著
- 701 _1 |a 威尔霍夫 |A wei er huo fu |g (Willhoff, Andreas) |4 著
- 702 _0 |a 李粤梅 |A li yue mei |4 译
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20201125
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS273/4