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- 010 __ |a 978-7-5149-2181-6 |b 精装 |d CNY55.00
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- 100 __ |a 20191113e2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |b 专著 |f (清)袁枚撰
- 210 __ |a 北京 |c 中国书店 |d 2019
- 225 1_ |a 古典精粹 |A Gu Dian Jing Cui
- 330 __ |a 本书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个种类,述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴、点心粥饭、美酒名茶。
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 菜谱 |z 清前期
- 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |A yuan mei |f (1716-1798) |4 撰
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20221128
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1546