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• 200 1_ |a 川味家常菜 |A chuan wei jia chang cai |f 段晓猛编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国建材工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 小菜一碟系列

• 330 __ |a 本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以期使您不仅能从美食上品味川菜的醇香，又能在操作上体味川菜的烹饪精华。

• 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 家常菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 段晓猛 |A duan xiao meng |4 编著

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• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1310