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- 010 __ |a 978-7-5133-5001-3 |b 精装 |d CNY88.00
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- 100 __ |a 20221018d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 香料之王 |A xiang liao zhi wang |b 专著 |d Pfeffer |e rezepte und geschichten um macht, gier und lust |f (奥)康拉德·佩恩斯蒂奇,(奥)娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著 |g 庄仲黎译 |z ger
- 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2022
- 215 __ |a 471页 |c 图 |d 19cm
- 305 __ |a 由台湾远足文化事业股份有限公司授权出版
- 330 __ |a 本书内容包括:胡椒的世界史:关于权力、贪婪与乐趣;胡椒属的辛香料;非胡椒属的辛香料:假胡椒;各种真假胡椒的料理食谱。
- 510 1_ |a Pfeffer |e rezepte und geschichten um macht, gier und lust |z ger
- 606 0_ |a 胡椒 |A Hu Jiao |x 调味品
- 701 _0 |c (奥) |a 佩恩斯蒂奇 |A pei en si di qi |c (Pernstich, Konrad) |4 著
- 701 _0 |c (奥) |a 佩恩斯蒂奇-阿曼德 |A pei en si di qi-a man de |c (Pernstich-Amend, Nathalie) |4 著
- 702 _0 |a 庄仲黎 |A zhuang zhong li |f (1969-) |4 译
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20230228
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS264/9