机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5390-5657-9 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20171205d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 从零开始学西点 |A cong ling kai shi xue xi dian |f 彭依莎主编
- 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2017.10
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku
- 330 __ |a 本书主要介绍了制作西点的基本知识,例如各种制作工具,制作点心的材料计量方法,同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等,对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。
- 510 1_ |a Let's make desserts together |z eng
- 606 0_ |a 西点 |A xi dian |x 制作
- 701 _0 |a 彭依莎 |A peng yi sha |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160606
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS213.2/57