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• 200 1_ |a 成都名店名菜谱 |A cheng du ming dian ming cai pu |f 李乐清等编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2004

• 215 __ |a 10,210页 |c 彩照(24页) |d 20cm

• 330 __ |a 该书概述了成都川菜及川菜名店的形成、发展与特点，重点介绍了成都48家餐饮名店的历史背景、经营特色，及其200种美味佳肴的用料、制法、成菜特点和操作关键。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 成都市

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.182.711 |v 4

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 李乐清 |A li le qing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LH2LIB |c 20150416

• 905 __ |a LH2LIB |d TS972.1/720