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• 200 1_ |a 熊谷裕子甜点教室 |A Xiong Gu Yu Zi Tian Dian Jiao Shi |i 蛋糕坯 |b 专著 |f (日)熊谷裕子著 |g 夏威夷果M译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2019

• 215 __ |a 119页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的操作要点，并演示23款独创甜点的做法。

• 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作

• 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

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• 701 _0 |c (日) |a 熊谷裕子 |A Xiong Gu Yu Zi |f (1973~) |4 著

• 702 _0 |a 夏威夷果M |A Xia Wei Yi Guo M |4 译

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20200527

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