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• 010 __ |a 978-7-02-018430-9 |d CNY76.00

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• 200 1_ |a 奶奶的菜谱 |9 nai nai de cai pu |b 专著 |e 纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书 |d Das Buch Alice |e Wie die Nazis das Kochbuch meiner Grobmutter raubten |f (德)卡琳娜·乌尔巴赫(Karina Urbach)著 |g 陈琦译 |z ger

• 210 __ |a 北京 |c 人民文学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 442页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 人文历史

• 330 __ |a 本书讲述了维也纳犹太女孩爱丽丝·乌尔巴赫曾经是成功的烹饪书作家，在纳粹统治下，她失去了自己的房子、家庭和事业。她逃到英国，在那里一个城堡给富豪当仆人，后来为犹太女孩开办了一个难民收容所。她试图通过给孩子们上烹饪课来转移他们对战争动荡的注意力。战后，爱丽丝去了纽约，在旧金山开设了烹饪课程，并在美国电视上介绍她最好的糕点和奥德食谱。

• 510 1_ |a Buch Alice |e Wie die Nazis das Kochbuch meiner Grobmutter raubten |z ger

• 517 1_ |a 纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书 |9 na cui ru he dao qu le ai li si de peng ren shu

• 606 0_ |a 纪实文学 |y 德国 |z 现代

• 690 __ |a I516.55 |v 5

• 690 __ |a I516.5 |v 4

• 701 _0 |c (德) |a 乌尔巴赫 |9 wu er ba he |c (Urbach, Karina) |4 著

• 702 _0 |a 陈琦 |9 chen qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20240301

• 801 _2 |a CN |b O320113FHC |c 20240401

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20240623

• 905 __ |a JBXQLIB |d I516.5/21