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• 200 1_ |a 肚大能容 |A du da neng rong |e 中国饮食文化散记 |f 逯耀东著

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2021

• 215 __ |a 280页 |d 19cm

• 314 __ |a 逯耀东,1933年生于江苏丰县,曾任台湾大学历史系教授。

• 330 __ |a 本书是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为散记。至于肚大能容,当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把这份经验与历史、文学融会贯通,在大快朵颐的文字里,讲的是历史名城的饮食经,道的是诗词文赋的品馔谈。

• 517 1_ |a 中国饮食文化散记 |A zhong guo yin shi wen hua san ji

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 逯耀东 |A lu yao dong |f (1933-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20220209

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/178