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- 010 __ |a 978-7-5470-5806-0 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20220818d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 古人吃饭那些事儿 |A gu ren chi fan na xie shi er |b 专著 |f 龙丘雪著
- 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版有限责任公司 |d 2022.08
- 215 __ |a 259页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书按朝代划分为八章,从先秦到清朝,系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外,还根据各朝代的情况,重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现,魏晋南北朝时期包子馒头的出现,宋朝从两餐变为三餐,明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事,将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |z 古代
- 690 __ |a TS971.2(2) |v 5
- 701 _0 |a 龙丘雪 |A long qiu xue |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220818
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/349