机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5388-9409-7 |b 精装 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20180104d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 黎国雄烘焙教室 |A li guo xiong hong bei jiao shi |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018.1
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 25cm
- 225 2_ |a 烘焙快乐厨房 |A hong bei kuai le chu fang
- 225 2_ |a 美好生活典藏书系 |A mei hao sheng huo dian cang shu xi
- 330 __ |a 本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,并配有二维码视频教学,跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙,让每个初学者也能轻松学会,更能让烘焙丰富您的生活。
- 410 _0 |1 2001 |a 美好生活典藏书系
- 517 1_ |a 烘焙大师经典配方大公开 |A hong bei da shi jing dian pei fang da gong kai
- 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180102
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS213.2/69