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• 200 1_ |a 酱汁·酱料制作大全 |A jiang zhi · jiang liao zhi zuo da quan |b 专著 |f 邢伟，双福等编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 154页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴。更有各种酱料小知识的介绍。此外，还将书中菜品以最实用的方式进行索引。

• 606 0_ |a 调味酱 |A Tiao Wei Jiang |x 制作

• 690 __ |a TS26 |v 4

• 701 _0 |a 邢伟 |c (饮食业) |A xing wei |4 编著

• 701 _0 |a 双福 |c (饮食) |A shuang fu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LH2LIB |c 20151220

• 905 __ |a LH2LIB |d TS26/14