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• 200 1_ |a 熊谷裕子甜点教室 |A xiong gu yu zi tian dian jiao shi |e 好吃的泡芙 |f (日)熊谷裕子著 |g 林梅译

• 205 __ |a 1版

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2018

• 215 __ |a 105页 |c 图 |d 21cm

• 304 __ |a 题名页有日文题名

• 314 __ |a 熊谷裕子,女,日本人气甜点师。毕业于日本青山学院大学文学系。2002年起,在日本神奈川主持“Craive Sweets Kitchen”甜点教室。2011年起,在日本文京区千石的“Atelier LeKADO”授课。此外,她还在日本百年烘焙世家富泽商店(TOMIZ)长期出任烘焙导师。

• 330 __ |a 本书是一本泡芙烘焙食谱。全书共4个栏目,主要内容包括:掌握原味泡芙的做法;各式各样的泡芙皮;丰富美味的泡芙馅;挑战真正的泡芙。本书中,作者以清晰的流程、简明的叙述指导读者5步做出好吃的泡芙。

• 517 1_ |a 好吃的泡芙 |A hao chi de pao fu

• 606 0_ |a 糕点 |x 制作 |j 图解

• 690 __ |a TS213.23-64 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a (日)熊谷裕子 |A ( ri ) xiong gu yu zi |4 著

• 702 _0 |a 林梅 |A lin mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20180513

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS213.2/186