机读格式显示(MARC)
- 000 01050nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5592-0032-7 |b 精装 |d CNY168.00
- 100 __ |a 20181010d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 玛丽·贝莉的美味佳肴 |A ma li · bei li de mei wei jia yao |d Mary Berry's cookery course |f (英)玛丽·贝莉著 |g 孙萍译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2018
- 215 __ |a 338页 |c 彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书提供了玛丽·贝莉的百余个新食谱,针对每个食谱,玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明,随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法,以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋糕和超级松脆的金宝饼面。
- 510 1_ |a Mary Berry's cookery course |z eng
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 英国
- 690 __ |a TS972.185.61 |v 5
- 701 _0 |c (英) |a 贝莉 |A bei li |c (女,Berry's Mary) |4 著
- 702 _0 |a 孙萍 |A sun ping |4 译
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20220804
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1513