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- 200 1_ |a 不一样的手酿水果 |A bu yi yang de shou niang shui guo |f 颜金满著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm
- 306 __ |a 经邦联文化事业有限公司授权出版
- 314 __ |a 颜金满, 现任中国台北职能发展学院外聘中式点心讲师。
- 330 __ |a 本书告诉你如何用苹果、芒果、百香果、凤梨等35种水果封藏四季美味, 打造别样风情。教你在家也能轻松制作低糖手工果酱或糖浆, 糖渍水果或果干, 醇香果酒, 健康果醋。近100款“果味”任你选。更有实际酿制图片, 一目了然, 居家制作不失败!
- 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 方法
- 701 _0 |a 颜金满 |A yan jin man |4 著
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