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• 010 __ |a 978-7-5643-4106-0 |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 生物工程专业分析实验 |A Sheng Wu Gong Cheng Zhuan Ye Fen Xi Shi Yan |f 主编邓静, 熊莉

• 210 __ |a 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 169页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第168-169页)

• 330 __ |a 本书是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分，共计36个实验项目。

• 333 __ |a 本书可作为高等院校生物工程专业实验教学用书，也可作为高等院校生物科学、生物技术和食品科学等相关专业本、专科学习用书，还可供从事生物工程、酿造行业的企业和研究所人员参考。

• 606 0_ |a 生物工程 |A Sheng Wu Gong Cheng |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a Q81-33 |v 5

• 690 __ |a Q81 |v 4

• 701 _0 |a 邓静 |A Deng Jing |4 主编

• 701 _0 |a 熊莉 |A Xiong Li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141119

• 905 __ |a JBXQLIB |d Q81/54