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• 010 __ |a 978-7-5345-5380-6 |d CNY4.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 如何创办面点店 |A ru he chuang ban mian dian dian |f 茅建民，鞠新美编著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2007

• 215 __ |a 110页 |d 19cm

• 225 2_ |a “金阳光”新农村丛书 |A “Jin Yang Guang”Xin Nong Cun Cong Shu

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版工程

• 330 __ |a 本书包括面点的产生与发展、准备开一个面点店、正确的经营思路、面点店的促销、面点的制作基础、面点品种实例等七部分内容。

• 461 _0 |1 2001 |a “金阳光”新农村丛书

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 餐馆 |x 商业经营 |x 基本知识

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi

• 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan

• 606 0_ |a 商业经营 |A Shang Ye Jing Ying

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |a 茅建民 |A mao jian min |f (1958~) |4 编著

• 701 _0 |a 鞠新美 |A ju xin mei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JBXQLIB |d F719/90