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• 200 1_ |a 葡萄酒品鉴与侍酒服务 |A Pu Tao Jiu Pin Jian Yu Shi Jiu Fu Wu |9 pu tao jiu pin jian yu shi jiu fu wu |d Wine tasting & service |f 王培来，王立进，梁扬主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2022

• 215 __ |a 341页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 葡萄酒文化与营销系列教材/康年总主编

• 330 __ |a 本书分为葡萄酒品鉴技能、侍酒师操作技能、餐酒搭配技能、侍酒师管理技能四个项目，包括品鉴标准与独立感知、侍酒师仪容仪表及基础技能准备、代数三步配餐原则、葡萄酒的选品管理等任务。

• 510 1_ |a Wine tasting & service |z eng

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 品鉴 |j 教材

• 690 __ |a TS262.61 |v 5

• 690 __ |a TS262.6 |v 4

• 701 _0 |a 王培来 |A Wang Pei Lai |9 wang pei lai |4 主编

• 701 _0 |a 王立进 |A Wang Li Jin |9 wang li jin |4 主编

• 701 _0 |a 梁扬 |A Liang Yang |9 liang yang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20221115

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS262.6/13