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• 010 __ |a 978-7-5449-0530-5 |d CNY312.00(全20册)

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 肉产品速冻保鲜技术 |A rou chan pin su dong bao xian ji shu |f 张立军主编

• 210 __ |a 延吉 |c 延边人民出版社 |d 2009

• 215 __ |a 120页 |d 19cm

• 300 __ |a 农业种植新技术

• 304 __ |a 张立军，版权页延续页题：张力军

• 330 __ |a 本书主要介绍了肉产品速冻保险技术，全书共分为五章，内容包括肉类的概述、速冻保鲜技术概述、肉类速冻保鲜技术的应用等。

• 606 0_ |a 肉制品 |A Rou Zhi Pin |x 速冻保鲜

• 606 0_ |a 肉制品 |A Rou Zhi Pin

• 606 0_ |a 速冻保鲜 |A Su Dong Bao Xian

• 690 __ |a TS251.4 |v 4

• 690 __ |a TS251 |v 4

• 701 _0 |a 张力军 |A zhang li jun |c (记者) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS251/6