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• 200 1_ |a 蔬菜史话 |A shu cai shi hua |d A brief Chinese history of vegetables |f 史军著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 224页 |c 彩图 |d 21cm

• 300 __ |a 中国食物 中国国家地理

• 330 __ |a 本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题，去讨论中国蔬菜的起源与发展。本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题，探究中国人的蔬菜史和蔬菜观，展现了缤纷、生动的国人生活史。

• 510 1_ |a Brief Chinese history of vegetables |z eng

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 历史 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a S63-092 |v 5

• 690 __ |a S63 |v 4

• 701 _0 |a 史军 |A shi jun |c (植物学) |4 著

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