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• 010 __ |a 978-7-5535-0729-3 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 在酒之巅 |A zai jiu zhi dian |e 嘉雅的天地人 |d The vines of san lorenzo |f (美)爱德华·斯坦伯格著 |g 齐仲蝉译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2018

• 215 __ |a 13,288页 |c 图，照片 |d 24cm

• 300 __ |a 仲蝉精选

• 330 __ |a 本书讲述意大利最具革命性的酿酒师安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)，酿造世界极品佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒--芭芭罗斯科，打造成国际极品名酒。

• 510 1_ |a Vines of san lorenzo |z eng

• 517 1_ |a 嘉雅的天地人 |9 jia ya de tian di ren

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 文化 |y 意大利

• 690 __ |a TS971.22(546) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 斯坦伯格 |A si tan bo ge |c (Steinberg, Edward) |4 著

• 702 _0 |a 齐仲蝉 |A qi zhong chan |4 译

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20221024

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/319