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• 010 __ |a 978-7-108-06367-0 |b 精装 |d CNY1498.00(全12册)

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• 200 1_ |a 香港味道 |A xiang gang wei dao |h 2 |i 街头巷尾民间滋味 |b 专著 |f 欧阳应霁著

• 205 __ |a 修订版

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2019.01

• 215 __ |a 243页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a Home系列 10

• 330 __ |a 本书作者深入街市巷弄，搜寻如姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔等街坊小吃。对每一种食品既有记忆回溯，又有制作流程的介绍，展现了香港升斗小民的日常滋味与历史积淀。

• 333 __ |a 饮食文化研究人员

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 香港

• 606 0_ |a 饮食业 |x 介绍 |y 香港

• 690 __ |a TS971.2(265.8) |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 欧阳应霁 |A ou yang ying ji |4 著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20190724

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1721:2