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- 010 __ |a 978-7-5064-7598-3 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20110913d2011 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 卤味王 |A lu wei wang |f 王景茹, 陈鸿源编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2011
- 215 __ |a 287页 |c 彩图 |d 15x17cm
- 225 1_ |a 尚锦王之味系列 |A shang jin wang zhi wei xi lie
- 330 __ |a 本书收集了名师名厨特别示范100道卤味菜肴示范和卤王秘诀,如:五香卤汁、红糟卤汁、梅子卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁和素食卤汁等。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国
- 701 _0 |a 王景茹 |A wang jing ru |4 编著
- 701 _0 |a 陈鸿源 |A chen hong yuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b LH2LIB |c 20120528
- 905 __ |a LH2LIB |d TS972.1/703