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- 010 __ |a 978-7-5008-7920-6 |b 精装 |d CNY52.00
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- 200 1_ |a 黑魔法 |A hei mo fa |b 专著 |e 巧克力小史 |d Chocolate: a global history |f (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss),(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著 |g 王梦秦译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2022
- 215 __ |a 187页 |c 图,照片 |d 19cm
- 225 1_ |a 万川·食物小史系列 |A Wan Chuan·Shi Wu Xiao Shi Xi Lie
- 330 __ |a 本书是一部巧克力的驯化史。全书共四部分,内容包括:发明巧克力、巧克力屋、巧克力工厂、巧克力包装。
- 510 1_ |a Chocolate: a global history |z eng
- 517 1_ |a 巧克力小史 |9 qiao ke li xiao shi
- 606 0_ |a 巧克力糖 |A Qiao Ke Li Tang |x 历史 |y 世界
- 690 __ |a TS246.5-091 |v 5
- 701 _0 |c (英) |a 莫斯 |A mo si |c (Moss, Sarah |f 1975-) |4 著
- 701 _0 |c (美) |a 巴德诺克 |A ba de nuo ke |c (Badenoch, Alexander |f 1971-) |4 著
- 702 _0 |a 王梦秦 |A wang meng qin |4 译
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20230209
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