机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-83012-017-7 |d CNY29.80
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- 100 __ |a 20151125d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 看视频学做水产 |A Kan Shi Pin Xue Zuo Shui Chan |b 专著 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 济南 |c 山东电子音像出版社 |d 2015
- 215 __ |a 230页 |c 图 |d 25cm
- 225 2_ |a 会动的美味 |A Hui Dong De Mei Wei
- 225 2_ |a 饮食文库 |A Yin Shi Wen Ku |e 金版
- 330 __ |a 本书分为水产的基本知识、河鲜篇、海鲜篇三部分,主要内容包括:食用水产应注意什么;如何烹饪水产更鲜美;常见水产的清洗和刀工;常用的水产烹饪方法等。
- 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 菜谱
- 701 _0 |a 甘智荣 |A Gan Zhi Rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HILIB |c 20151126
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/30:3