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- 200 1_ |a 中西饮食文化比较 |A zhong xi yin shi wen hua bi jiao |b 专著 |f 杜莉主编 |g 杜莉[等]编写
- 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2020
- 215 __ |a 334页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共六章,主要内容包括:绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 对比研究 |y 中国 |x 西方国家
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- 701 _0 |a 杜莉 |A du li |f (1965-) |4 主编 |4 编写
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