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• 010 __ |a 978-7-121-33226-5 |d CNY88.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 经典法式烘焙起步就成功 |9 jing dian fa shi hong bei qi bu jiu cheng gong |b 专著 |e 步骤图解·关键技法 |f (法)托马斯·菲乐著 |g (法)艾琳·普林斯特摄影 |g 赵翎君译

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 216页 |d 25cm

• 305 __ |a 由Hachette-Livre(Hachette Pratique)会同Dakai Agency Limited授权出版

• 312 __ |a 封面法文题名：Patisserie premiers pas

• 330 __ |a 本书介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎，手把手教读者进行制作，以步骤图、温馨提示和完成图进行展示，你只需根据步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙技巧。

• 510 1_ |a Patisserie premiers pas |z fre

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (法) |a 菲乐 |9 fei le |c (Feller, Thomas) |4 著

• 702 _0 |c (法) |a 普林斯特 |9 pu lin si te |4 摄影

• 702 _0 |a 赵翎君 |9 zhao ling jun |4 译

• 801 _0 |a CN |b zjlib |c 20180710