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• 200 1_ |a 涮火锅 |A shuan huo guo |f 贺鹏飞著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2014

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 贺师傅私房菜系列 |A he shi fu si fang cai xi lie |v 6

• 330 __ |a 本书由大厨贺鹏飞所著, 属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书, 以简单易做的方式, 介绍了大江南北的各式火锅的做法, 从生猛麻辣的重庆麻辣火锅, 到清新好味的江浙菊花火锅, 鲜香麻辣无所不包。另外, 想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中, 为读者提供了一本真正的火锅大全。

• 410 _0 |1 2001 |a 贺师傅私房菜系列 |v 6

• 606 0_ |a 火锅菜 |A huo guo cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.129.1 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 贺鹏飞 |A he peng fei |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140811

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1126