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- 200 1_ |a 调味美食的营养及家庭制作 |b 电子资源.图书 |f 田鸣华,姜燕主编 |A tiao wei mei shi de ying yang ji jia ting zhi zuo
- 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2005
- 215 __ |a 10,282页 |d 21cm
- 330 __ |a 本书共分两部分:第一部分详细介绍了饮食中各种调味料的呈味与营养,各种中、西式调味料的配方与制作;第二部分为食品调味小常识。
- 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 调味法
- 701 _0 |a 田鸣华 |4 主编 |A tian ming hua
- 701 _0 |a 姜燕 |4 主编 |A jiang yan
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20180928
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- 856 4_ |u http://login.nlc.gov.cn/niMingLogin.action |z 远程访问电子图书全文(方正电子图书)
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