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• 200 1_ |a 风味人间 |A feng wei ren jian |d = Once upon a bite |f 陈晓卿主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2020.6

• 215 __ |a 353页 |c 彩图 |d 21cm |e 菜谱1册 (30页, 21cm)

• 330 __ |a 这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍，也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿18400小时遍寻全球奇绝美食，在书中通过8种家常食材和70个美食与人文故事沉淀精华，字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口，通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“颗粒苍穹传”、“鸡肉风情说”、“根茎春秋志”、“香肠万象集”这八大江湖感和故事性十足的主题，经由食材这一窗口，全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系，带领观众理解全球不同文明饮食文化的差异。

• 333 __ |a 大众读者

• 510 1_ |a Once upon a bite |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈晓卿 |A chen xiao qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20201122

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/132