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• 200 1_ |a 酒水知识与酒吧管理 |9 jiu shui zhi shi yu jiu ba guan li |b 专著 |f 匡家庆主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2021

• 215 __ |a 373页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材 “十三五”职业教育国家规划教材

• 330 __ |a 本书共分16章，内容包括：酒水概述、葡萄酒、世界葡萄酒产地、谷物酿造酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒调制基础、现代鸡尾酒调制技术、酒吧业态、酒吧设计与氛围营造、酒吧经营物资的筹措、酒吧服务策划与管理等。

• 606 0_ |a 酒 |x 基本知识 |x 职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |x 经营管理 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 匡家庆 |9 kuang jia qing |f (1963-) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20220330

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS262/70