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- 200 1_ |a 子瑜妈妈的戚风蛋糕 |9 zi yu ma ma de qi feng dan gao |b 专著 |f 子瑜妈妈著
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 103页 |c 彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书全面剖析了戚风制作的整个过程,深度讲解了戚风制作的每个要点,从最基础款的蛋糕入手,层层深入,分享了作者多年来积累的各种口味的戚风蛋糕,更附有失败案例解析和基础操作视频展示。
- 701 _0 |a 子瑜妈妈 |9 zi yu ma ma |c (女, |f 198?-) |4 著
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20170623
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